2005年09月08日
すみれSeptember(9/7)
夕焼けの目を射て映ゆる紅こそ秋の空
帰りに五反田に用事があったのでふと思い立って五反田の一風堂に寄ったわけですよ
一風堂のラーメンをちゃんとお店で食べるのは数年ぶりな気がするわけだが
赤丸新味とかいうのができてた。どう新味なのかよくわからないけどそれにしてみる。
んで食べてみたら
もっと辛いと思ってたのに全然辛くないわけです。んでなんかしょっぱい。
これは新味のせいなのか
それとも食べていなかった数年の間に
脳内でまるで違うイメージを作りあげてしまっていたんだろうか。
こういうことが実は久々のラーメン屋を訪れるとよくある。
数年経って店を訪れると、思い描いた味とまるで違う現物をつきつけられる。
本当に味が変わってしまったのか、イメージの方が一人歩きしてしまったのか判断がつかない。
最愛のラーメンは荻窪『十八番』。豚骨しょうゆである(たしか)。
あの味だけは正確に捉えていたいと思う。
とか言いつつ一番頻繁に行くラーメン屋は天下一品なわけだが。